Blumenkohl (var. botrytis)


Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae)



Älteste Abbildung des Blumenkohl       
von 1587

heutige Sorte

schossender Blumenkohl

Quelle: Becker J., Gemüsebau, Paul Parey Verlag 1956; Wolf-Garten



Verbreitung, Erträge, Verwendung:

Produktion (1000t) Erträge (dt/ha)
Country 1979-81 1992 1979-81 1992
China 760 1080 122 128
India 650 690 73 73
France 460 572 115 126
Italy 466 402 177 208
UK 340 437 203 168
World 4500 5450 130 132




Herfunft: Anbau:



Text by Dr. Wolfgang Schuchert
Adapted to HTML by R.Saedler