Feuerbohne (Phaseolus coccineus L.)
Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae)
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Feuerbohnensorten mit Samen |
blauhülsige Stangenbohne
mit Samen |
Quelle: Bock D., MPI Köln
Verbreitung, Erträge, Verwendung:
- Verbreitung:
Die Feuer- oder Prunkbohne wird in Nord- und Südamerika, Europa, Asien
und Afrika angebaut. Sie findet sich vornehmlich in rauhen Lagen, wo die
anspruchsvolleren Stangenbohnen nicht gut gedeihen.
- Erträge: grüne Hülsen 200-300dt/ha, reife Samen
30-60dt/ha
- Verwendung und Inhaltsstoffe siehe Gartenbohne.
Herkunft: Anbau:
- Kultivierung und Züchtung:
Die Kultur der Feuerbohne geht ähnlich der Gartenbohne von Zentralamerika
aus. Die vermutliche Ursprungspflanze (Phaseolus obvallatus) kommt in den
humiden Bergtälern von Guatemala und Costa Rica vor und bildet wie
die Kulturform verdickte knollenartige Wurzeln aus. Die Feuerbohne ist
ein kräftig rankendes, gegen Krankheiten widerstandsfähiges Gewächs.
Blätter und Blüten sind größer als bei der Gartenbohne.
Die harten, fädigen Hülsenwerden bis zu 40 cm lang und enthalten
große Samen (2,5 cm).
- Zuchtziele:
Hohe Erträge und fleischige, fadenlose Hülsen von gutem Geschmack
sind wichtige Zuchtziele.
Text by Dr.
Wolfgang Schuchert
Adapted to HTML by R.Saedler