Lein (Linum usitatissimum L.)

Familie der Leingewächse (Linaceae)

Faserlein	Öllein

Source: Kalda M., MPI Köln

• Verbreitung:
  Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in Europa, ex-UDSSR, China, Indien, Nordamerikaund Argentinien. Geringe Bodenansprüche, aber hoher Wasserverbrauch. Öllein bevorzugt wärmeres Klima mit geringerer Luftfeuchte als Faserlein.
  
• Verwendung:
  Samenöl (für Lacke, Farben, Linoleum, Speiseöl, Preßrückstände als Viehfutter); Leinsamen (für Nahrungs- und Heilzwecke); Stengelfasern (als Rohstoff für die Textilindustrie)
  
  Samen enthalten 38-45% Öl, reich an Linol- und Linolensäure

Herkunft: Anbau:

• Kultivierung und Züchtung:
  Lein gehört mit Gerste und Weizen zu den ältesten Kulturpflanzen. Er wurde schon vor 6000-8000 Jahren von den Ägyptern und Sumerern angebaut und kam in der jüngeren Steinzeit (im 3. Jahrtausend v. Chr.) in das südliche Mitteleuropa. Als Stammform wird die schmalblättrige, ausdauernde Wildart Linum angustifolium mit aufspringenden Kapseln angesehen, die im Mittelmeerraum bis Südwestasien vorkommt. Durch Auslese sind Ölleine mit geschlossen bleibender Kapsel, Faserleine und als Kombinationstypen Ölfaserleine entstanden. Diese verschiedenen Formenkreise lassen sich bereits in den ältesten Kulturen nachweisen.
  
• Zuchtziele:
  Die Verbesserung des Öl- bzw. Faserertrages und deer Qualitätseigenschaften steht im Vordergrund. Zur Fasergewinnung sind Typen mit langen, dicken, unverzweigten Stengeln und hohem Faseranteil erwünscht. Ölleintypen sollen eher kurzwüchsig sein und eine starke Blütenstandsverzweigung als Voraussetzung für eine hohe Kapselzahl pro Pflanze aufweisen. Samengröße, Ölgehalt und Ölzusammensetzung der Samen entsprechend den speziellen Anforderungen der verarbeitenden Industrie finden zusätzlich Beachtung. Eine optimale Kombination beider Nutzungsrichtungen wird mit neuen Ölfaserleinsorten versucht.

Text by Dr. Wolfgang Schuchert
Adapted to HTML by R.Saedler