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Bestandteile der Polymere in der primären Zellwand

von Ahornzellen aus Zellkulturen

Bestandteil
Gewichts %
Molarer prozentualer
Anteil, bezogen auf
Gesamtkohlenhydrat
Rhamnose
3,1
3,9
Fucose
1,3
1,7
Arabinose
21,0
28,2
Xylose
7,6
10,2
Mannose
0,3
0,3
Galactose
12,8
14,5
Glucose (Nicht-Cellulose)
3,7
4,2
Glucose (aus Cellulose)
23,0
24,0
Galacturonsäure
13,4
13,2
Protein (gesamt)
10,0
 
Hydroxyprolin
2,0
 
P. ALBERSHEIM, 1976

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